Delices de sologne

1 rue des tuileries
41230 Courmemin
Des recettes traditionnelles, qui ont le bon goût de sublimer les produits de notre terre de Sologne et de taquiner vos papilles avec malice et gourmandise... voilà le plaisir qui se trouve dans chacune de nos conserves. Nous sommes des artisans du goût, des passionnés d'une cuisine qui marie la qualité exceptionnelle que nous offre notre terroir et la modernité que notre créativité anime en nous chaque jour.

Les tartinables

9 produit(s)
Rillette d'esturgeon
Ce produit est très gustatif et savoureux pour un apéritif, une entrée, cuisiné simplement avec les meilleurs produits pour mettre en valeur ce noble poisson sélectionné chez notre producteur local.

Ingrédients : Esturgeon 75%, crème, vin blanc, jus de citron, huile d’olive, sel, sel fumé, fécule de maïs, ciboulette.

Allergènes : crème, vin blanc

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Rillette d'esturgeon - Rillette d'esturgeon
7,50 €
Rillette de faisan à l'estragon
Ce produit se déguste pour un apéritif ou une entée. Très gustatif et savoureux, cuisiné simplement selon la tradition, avec les meilleurs produits, pour mettre en valeur ce noble gibier sélectionné chez nos producteurs locaux.

Ingrédients : Faisan, graisse de canard, estragon, ciboulette, vinaigre, sel, poivre.

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Rillette de faisan à l'estragon - Rillette de faisan à l'estragon
9,00 €
Terrine de sanglier
Ce produit est savoureux pour un apéritif ou une entrée, confectionné simplement suivant la tradition solognote, avec les meilleurs morceaux, pour donner une saveur unique et moelleuse. À déguster à l’apéritif ou en entrée, accompagnée d’une salade, de cornichons.

Ingrédients : Sanglier, abats, oeuf, oignon, persil, cognac, sel, poivre

Allergènes : oeuf, cognac

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de sanglier - Terrine de sanglier
6,00 €
Terrine de gibier
À déguster à l’apéritif ou en entrée, accompagnée d’une salade, de cornichons. Ce produit est très gustatif est savoureux, confectionné selon une recette traditionnelle avec les meilleurs gibiers, pour donner une saveur unique et moelleuse.

Ingrédients : Gibiers 50% (Chevreuil, perdreaux, sanglier, abats), porc 25%, oeuf, oignon, persil, cognac, sel, poivre.

Allergènes : oeuf, cognac

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de gibier - Terrine de gibier
7,00 €
Terrine de colvert
À déguster à l’apéritif ou en entrée, accompagnée d’une salade, de cornichons ou de pickles. Ce produit est confectionné simplement avec les meilleurs ingrédients pour donner une saveurs unique et moelleuse à vos plats.

Ingrédients : Canard colvert, porc, abats, oeufs, oignons, persil, cognac, sel, poivre.

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de colvert - Terrine de colvert
8,00 €
Rillette de canard colvert au foie gras
Déguster à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade, de cornichon. Ce produit est très gustatif et savoureux, confectionner simplement avec les meilleurs ingrédients pour donner une saveur unique et moelleuse. Ingrédients : canard colvert, foie gras, graisse de canard, cognac, sel, poivre. Allergène :cognac. Poids net : 185g. A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Rillette de canard colvert au foie gras - Rillette de canard colvert au foie gras
10,00 €
Terrine de boudin
Déguster à l'apéritif ou en entré accompagné d'une salade, de pommes, de cornichons ou de pickles. Ce produit est très gustatif et savoureux. Confectionner simplement avec les meilleurs ingrédients pour donner une saveur unique et moelleuse. Ingrédients : sang de porc, viande de porc, oignon, sel, poivre. Poids net : 185g. A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de boudin - Terrine de boudin
6,00 €
Terrine de campagne au cépes
Déguster à l'apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade, de cornichon. Ce produit est très gustatif et savoureux, confectionner simplement avec les meilleurs ingrédients pour donner une saveur unique et moelleuse. Ingrédients : porc, foie, cèpes, œuf, oignons, persil cognac, sel, poivre. Allergènes : œuf, cognac. Poids net : 185g. A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de campagne au cépes - Terrine de campagne au cépes
6,00 €
Terrine de cerf aux trompettes de la mort
Ce produit se déguste pour un apéritif ou une entée. Très gustatif et savoureux, cuisiné simplement selon la tradition, avec les meilleurs produits, pour mettre en valeur ces produits sélectionné chez nos producteurs locaux.

Ingrédients : Cerf 50%, abats, porc, oeuf, oignon, persil, trompettes de la mort, cognac, sel, poivre.

Allergènes : oeuf, cognac

Poids net 185 g - A conserver au froid après ouverture. A consommer de préférence avant : voir au fond du pot.
Réf
Terrine de cerf aux trompettes de la mort - Terrine de cerf aux trompettes de la mort
9,50 €