Ces rillettes de brebis sont préparées avec soin à partir de viande de brebis de race berrichones, élevées en Beauce. Ce pot de 180g est parfait pour accompagner vos apéritifs, garnir vos tartines ou sublimer vos plats.

Terrine de canard renfermant en son cœur un généreux morceau de foie gras.
Ingrédients : Viande de canard (43%), viande et gras de porc, foie gras de canard (20%), fécule, épices, sel et poivre.

Ingrédients : Viande et graisse de canard, sel et poivre.

Moutarde artisanale composée de graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, sucre, sel, épices et acide citrique.

Moutarde artisanale aromatisée au miel.
Composée de graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, miel (5%), sucre, sel, épices, acide citrique.

Moutarde artisanale aromatisée à l'estragon.
Composée de graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, sucre, sel, acide citrique, estragon (1.1%). Présence de conservateur et traces de céréales.

Composé de semoule de blé dur, eau et curry (5%). Contient du gluten.
Cuisson : 5-8 min

Composé de semoule de blé dur (50%), farine de Sarrasin (50%) et eau. Contient du gluten.
Cuisson : 7-8 min

Ingrédients : farine de blé dur, eau, tomate (5%) et betterave (2%)
Cuisson : 4 à 6 min.

Ingrédients : farine de blé et eau.
Cuisson : 4 à 6 min.

Ingrédients : farine de blé dur et eau.
Cuisson : 4 à 6 min.

Ingrédients : farine de blé dur, eau et encre de seiche (5%).
Cuisson : 4 à 6 min.

Pâtes en forme de coquillage
Ingrédients : farine de blé dur, eau.
Cuisson : 4 à 6 min.

Composé de semoule de blé dur, eau , épinard (5%), tomate (3,5%) , betterave rouge (1,5%). Contient du gluten.
Cuisson : 7–8 min

Composé de semoule de blé dur, cèpes (5%) eau. Contient du gluten.
Cuisson : 7–8 min

Ingrédients: Viande de canard (45%) Viande et gars de porc, armagnac (1,8%), fécule, sel, poivre.

Ingrédients: Viande de canard (45%) Viande et gars de porc, poivre vert (1,5%), fécule, sel, poivre.

Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement assaisonnées au sel de l'Île de Ré.

Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement assaisonnées au sel de l'île de Ré et à l'oignon de Roscoff.
Composées de pomme de terre, huile de tournesol, sel de l'île de Ré, oignon de Roscoff.

Préparation à base de : fenouil 80%, huile de colza, citron, sésame, ail, vinaigre au miel, sel, poivre, épices

Préparation à base de : poireaux 54%, pois chiche 27%, huile de colza, huile d'olive, citron, sésame, ail, thym, sel, poivre, épices

Préparation à base de : courgettes, oignon, huile de colza, graines de colza, citron, épices, ail, thym citronné

Préparation à base de : poivrons, tomates, huile et graines de colza, épices

Préparation à base de : aubergines, tomates, huile et graines de colza, épices
Cette tartinade se déguste à l'apéritif sur toasts, en verrines ou en préparation pour des feuilletés chauds

Le vinaigre de bière au miel est fabriqué à partir du vinaigre de bière L’Eurélienne, auquel est ajouté du miel d’un apiculteur d’Eure-et-Loir.
Avec 5% d’acidité, ce vinaigre est relativement doux.
A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

Préparation à base de : betterave tomates, huile et graines de colza, épices
Cette tartinade se déguste à l'apéritif sur toasts, en verrines ou en préparation pour des feuilletés chauds

Ce vinaigre est élaboré à partir de vinaigre de vin blanc auquel sont ajoutées des framboises entières. Ce vinaigre est élaboré exclusivement à partir de bière L'Eurélienne, après fermentation acétique. Il est particulièrement doux (5% d'acidité).

Huile première pression à froid 100% tournesol, elle est riche en vitamine E antioxydante et source naturelle d’Omega 6.

Huile première pression à froid, 100% graines de colza cultivées par la famille Crosnier. Riche en vitamine E antioxydante, elle est source naturelle d'Omega 3.

Ingrédients: viande de faisan* (50%), viande et gras de porc*, bière l'Eurélienne blonde (10%), foie de poulet*, oeuf, échalote, sel de Guérande, ail, poivre, thym. *faisan, porc et poulet: origine France.

Ingrédients: viande de perdrix* (30%), viande et gras de porc*, viande de canard*, foie de poulet*, bière blanche l'Eurélienne (10%), couenne cuite de porc*, échalote, oeuf, raisin blond sec, sel de Guérande, poivre, romarin, 4 épices, piment. *perdrix, porc, canard, poulet: origine France.

Ingrédients: viande de lièvre* (50%), viande et gras de porc*, bière l'Eurélienne stout (10%), couenne cuite de porc*, mélange forestier, oeuf, échalote, sel de Guérande, ail, persil, poivre, épices, thym. *lièvre et porc: origine France.

INGRÉDIENTS : Viande de sanglier* (50%), de porc*, bière L'Eurélienne Rousse (10%), poitrine fumée de Porc (poitrine de porc, eau, sel, conservateur: nitrite de sodium, sucre, arômes naturels. Fumé au bois de hêtre), échalote, sel de Guérande, ail, poivre, thym.
* Sanglier et porc : origine France

Ingrédients: viande de cerf* (50%), viande et gras de porc*, bière l'Eurélienne brune (10%), couenne cuite de porc*, oeuf, morilles (3%), échalote, sel de Guérande, ail, persil, poivre, 4 épices, piment. * cerf et porc: origine France.

Ingrédients : farine de blé dur et eau.
Cuisson : 4 à 6 min.

Les noix de la Ferme de la Cahute sont entretenues toute l’année pour être ramassées en octobre. Elles sont récoltées mécaniquement puis lavées, séchées et triées sur place.

Pour pouvoir les conserver une année, elles sont séchées (taux d’humidité inférieure à 12 %). Elles doivent également être stockées dans un endroit sec et ventilé, à l’abri de la lumière.

Nous avons choisi la variété Fernor, noix gustatives dont les bienfaits ne sont plus à démontrer. Dans vos recettes sucrées ou salées, elles raviveront vos plats.

Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement salées au sel de Guérande.

Graines de courges brutes naturellement sans gluten, riches en protéines végétales - A consommer en muesli, en salade ou en quiche, à l'apéro ou bien encore en grignotage

La graine est le fruit de cette plante originaire d’Amérique, le Tournesol. Ses graines peuvent se manger crues ou grillées et assaisonnées de sel.
Présentes depuis longtemps sur le marché du bonbon, les graines Pipas (graine brut) furent, et sont encore, un véritable rituel de dégustation pour les enfants comme pour les adultes, à la sortie de l'école, au bureau, en vacances, à l’apéro.
Impossible de ne pas être absorbé par le grignotage de cette coquille enveloppée qui se brise avec les dents, libérant la graine. Les graines de Tournesol sont des produits naturels antioxydants. Nous vous proposons, la graine décortiquée crue en sachet de 400 g.
Vous pouvez ainsi l’intégrer dans diverses préparations culinaires ou la déguster telle quelle.

Origine production : Gommerville
Origine transformation : Gommerville
Conditionnement : Sachet 350 g
Date limite d'utilisation optimale : 730 jours

Ces rillettes de brebis sont préparées avec soin à partir de viande de brebis de race berrichones, élevées en Beauce et d'une touche de piment d'Espelette
. Ce pot de 180g est parfait pour accompagner vos apéritifs, garnir vos tartines ou sublimer vos plats.

Moutarde artisanale composée de graines de moutarde françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc, sucre, sel, épices et acide citrique.