400 g. Pâtes artisanales.
Pâtes s'inspirant de vagues sont confectionnées à partir d’un blé dur cultivé en terre de Beauce dans les écuries de la ferme d’Ecuillon.

Sachet de 350 g. Ingrédients : semoule blé dur, eau. Blé semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville. Temps de cuisson 11-13 minutes

Sachet de 500 g de blé semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville.
Temps de cuisson 7-8 minutes

Sachet de 500 g de blé semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville.
Temps de cuisson 6-7 minutes

Sachet de 500 g de blé semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville. Temps de cuisson 6-8 minutes

Sachet de 350 g. Ingrédients : semoule blé dur, eau et curry.
Blé dur semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville.
Temps de cuisson 6-8 minutes

Sachet de 350 g. Ingrédients : semoule blé dur, eau.
Blé dur semé, cultivé, récolté et transformé dans la ferme Pastéole à Gommerville.
Temps de cuisson 6-8 minutes

Produites à la ferme de la Buissonnière à Arrou.

Poids net 500 grammes.

150g. Chips artisanales de Beauce fabriqués dans la Ferme de Letourville à Boisville-la-Saint-Père.
Confectionnées avec les meilleures variétés de pommes de terre (lady claire), ces chips ont la particularité d'être coupées en tranches épaisses afin d'apporter le maximum de croustillant et cuites en petite quantité au chaudron.
Piment d'Espelette AOP 0,3%

150g. Chips artisanales de Beauce fabriqués dans la Ferme de Letourville à Boisville-la-Saint-Père.
Confectionnées avec les meilleures variétés de pommes de terre (lady claire), ces chips ont la particularité d'être coupées en tranches épaisses afin d'apporter le maximum de croustillant et cuites en petite quantité au chaudron.
Composée d d'1% de sel de l'île de Ré, 100% naturel

150g. Chips artisanales de Beauce fabriqués dans la Ferme de Letourville à Boisville-la-Saint-Père.
Confectionnées avec les meilleures variétés de pommes de terre (lady claire), ces chips ont la particularité d'être coupées en tranches épaisses afin d'apporter le maximum de croustillant et cuites en petite quantité au chaudron.
Composée d d'1% de sel de l'île de Ré, herbes de Provence 2%, tomates 1%.

100 g
Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine
Ingrédients : viande de boeuf de race blonde d'Aquitaine 58%, graisse de canard 25%, cornichon 8%, oignon, graine de moutarde 2%, sel, épices et aromates.

100 g
Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine
Ingrédients : viande de boeuf de race blonde d'Aquitaine 62%, graisse de canard, tomates séchées (4%), oignon, sel, herbes de provence et poivre.

100 g
Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine
Ingrédients : viande de boeuf de race blonde d'Aquitaine 61%, graisse de canard, figues 5%, oignon, sel, poivre et thym.

100 g Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine Ingrédients : viande de bœuf de race blonde d'Aquitaine origine France (65%), graisse de canard origine UE, oignon, sel, poivre, épices.

100 g Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine Ingrédients : Viande de bœuf de race blonde d'Aquitaine origine France (65%), graisse de canard origine UE, oignon, sel, poivre, thym, safran (0.04%).

Pot de 90 gr

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours.

Pot de 90 gr

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours.

Pot de 90 gr

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours.

Pot de 90 gr

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours.

180 g
Confectionnées à la ferme des vitriers à Champrond en Gatine.
Ingrédients : viande de boeuf de race blonde d'Aquitaine 65%, graisse de canard, oignon, sel, poivre et épices.

Pot de 180 gr. Rillettes de Poules élaborées à partir des poules de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou. Ingrédients : Viande de poule origine France (75%), gras de poulet origine France, oignon, sel, piment d'Espelette (0.5%), poivre.

Pot de 180 gr.
Mousse élaborée à partir des poules de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou.

Pot de 200 g. Moutarde artisanale produite par Terre Délices à Digny.
La moutarde est confectionnée avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité, avec des graines de moutarde produites sur l'exploitation, et à la meule de pierre, ce qui lui donne une texture et une saveur uniques.

Poids net 195 g

Moutarde artisanale aromatisée à l'estragon, produite par Terre Délices à Digny.
La moutarde est confectionnée avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité, avec des graines de moutarde produites sur l'exploitation, et à la meule de pierre, ce qui lui donne une texture et une saveur uniques.

Poids net 140 g

Moutarde artisanale en grains produite par Terre Délices à Digny.
La moutarde est confectionnée avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité, avec des graines de moutarde produites sur l'exploitation, et à la meule de pierre, ce qui lui donne une texture et une saveur uniques.

Poids net 190 g

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours, ce vinaigre est doux pour les assaisonnements de salades et déglaçage de sauce et viande. Il s'harmonise très bien avec les poissons et coquillages.

20 cl

Produit artisanalement par la brasserie de Chandres à Sours.

Il s'accompagne parfaitement avec des salades de volaille, de la mer et le déglaçage des sauces.

25 cl.
Huille issue de graines récoltées sur l'exploitation de Denis Lhuillery à Neuvy en Dunois.
Consommée pour ses propriétés nutritives, l’huile de chanvre est très bénéfique pour l’organisme. Elle agit sur la santé cardiovasculaire, la prévention des troubles cognitifs, le soulagement des inflammations et le renforcement du système immunitaire.
Se consomme froide afin de conserver ses propriétés.

Pot de 800 gr.
Plat élaboré à partir des coqs de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou.

Pot de 800 gr. Plat élaboré à partir des coqs de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou.

Pot de 800 gr. Plat élaboré à partir des poules de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou.

Pot de 385 gr. Plat élaboré à partir des poules de l'élevage de la GAEC du Mousseau à Arrou. Ingrédients : Gésiers de volailles confits origine France (72%), graisse de canard origine UE, sel, poivre.

750 g. Produit issu de la ferme des Vitriers à Champrond-en-Gatine Ingrédients : sauce (eau, concentré de tomate, oignon, carotte, huile d'olive, persil, sel de Guérande, ail, poivre et thym). Ravioli de boeuf 20% (Pâte : semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeuf - Farce : viande de boeuf cuite origine France 4%, chapelure (blé), eau, sel, poivre, thym)

Produite à la meule de pierre à la ferme de la Buissonnière à Arrou.

Poids net 1kg

Produits à la ferme de la Buissonnière à Arrou. Poids net 500 grammes. Ingrédients : farine de lentilles, eau

Pâtes artisanales 100% blé dur produites dans les champs de la Ferme de l'Ecuillon (28140 Lumeau)

Cuites en 4 à 6 min.

Labellisées Terres d'Eure-et-Loir et C'du Centre.

Ingrédients : farine de blé dur, eau, encre de seiche 5%.

Pâtes artisanales 100% blé dur produit par la ferme de l'Ecuillon (28140 Lumeau).

Cuites en 4 à 6 minutes.

Labélissées Terres d'Eure-et-Loir et C'du Centre.

Ingrédients : farine de blé dur, eau

Blé semé, cultivé, récolté et transformé dans une ferme au cœur de la Beauce (28700 Gommerville).

Ces pâtes originales de l'artisan Pasteole prennent la forme de la ferme : tracteur, animaux, ...

Temps de cuisson 7-8 min.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

L'Office de Tourisme réalise des coffrets cadeaux avec les produits que vous avez sélectionnés dans votre panier.
Corbeille rectangulaire en carton. La photo est une suggestion de présentation

Ravioli de bœuf conditionné en 750 g. Elaboré à partir de pièces de bœuf de race limousine issue de l'élevage de la ferme de Villoiseaux à Arrou.

Composition du produit: Sauce (eau, concentré de tomate, oignon, carotte, huile d'olive, persil, sel de Guérande, ail, poivre et thym), Ravioli de bœuf (Pâte: semoule de BLE dur de qualité supérieure, eau, œuf, Farce: Viande de bœuf cuite issue de la ferme 4%, chapelure (BLE), eau, sel, poivre, thym).

Carbonade de bœuf conditionné en 600 g élaborée à partir de pièces de bœuf de race limousine issue de l'élevage de la ferme de Villoiseaux à Arrou.

Le pain d'épices est issue de l'exploitation de la famille Billard, Dammarie 28 et la bière ambrée Bonn'vallée provient de la ferme du Glandin, Bonneval 28.

Composition du produit : Viande de bœuf origine Arrou 28 (50%), carotte, bière ambrée La Bonn’Vallée (10%), eau, oignon, PAIN D’EPICE de la Famille Billard (Miel de fleurs de Touraine 50%, farine de blé d’Eure-et-Loir (GLUTEN), bicarbonate de soude, mélange d’épices de cannelle, muscade, coriandre), tomate, MOUTARDE, poireau, CELERI, amidon de maïs, sel de Guérande, poivre

Sauté de veau au chorizo conditionné en 600 g élaboré à partir de pièces de veau de race limousine issue de l'élevage de la ferme de Villoiseaux à Arrou.

Composition du produit : Viande de veau origine Arrou 28 (50%), eau, CREME, chorizo 5% (viande et gras de porc, sel, piment, protéine de lait, épices et extrait d'épices, dextrose, arôme fumée, ferments, conservateur E301-E250), lardon de porc fumé (viande de porc, sel, conservateur E250), champignon de Paris, carotte, oignon, VIN blanc, amidon modifié de maïs; huile d'olive, sel, farine de BLE, arôme, ail, jus de citron, poivre, thym.

Le persil de la Récolte des Gautier est planté, récolté, et transformé à la Haye (Dampierre-sous-Brou) dans leur laboratoire.

La ciboulette de la Récolte des Gautier est plantée, récoltée, transformée à la HAYE (Dampierre-sous-Brou).

Elle accompagnera parfaitement vos plats cet hiver.

Le piment doux de la Récolte des Gautier est planté et récolté à la Haye (Dampierre-sous-Brou).

Piment type Espelette